A.10.5%
B.12.5%
C.15.5%
D.17.5%
第1题
A.25g
B.2.5g
C.2.5g
D.4g
E.20g
第8题
A.15mg/100g
B.30mg/100g
C.15μg/100g
D.30μg/100g
第10题
A.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×16%
B.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25%
C.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)×6.25
D.食物蛋白质含量(g)=食物含氮量(g)÷6.25
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