(1)对维生素A的需求增加一个单位时,是否需要改变食谱?成本增加多少?如果对蛋白质的需求增加1g呢?如果对钙的需求增加1mg呢?
(2)胡萝卜的价格增加1角时,是否需要改变食谱?成本增加多少?
第1题
A.保证饮食营养的科学性和安全性
B.提供良好的进餐环境和条件
C.以经济条件和社会地位为依据,制定饮食营养方案
D.在达到营养需求的前提下,尽量满足患者的饮食习惯
第5题
A.以碳水化合物(如葡萄糖)为主,脂肪为辅提供能量
B.蛋白质或氨基酸提供氮源
C.为了能使身体尽早恢复,蛋白质补充应加强,以3~5g/(kg·D.
D.热量:氮为150kcal:1g
E.补充每日所需的水、各种电解质、维生素、微量元素
第6题
A.原型
B.结构化生命周期
C.业务跟踪
D.化程序设计
第7题
A.角色扮演
B.社会调查
C.科学探究
D.小组讨论
第9题
A.学校的安全保卫、消防等措施存在重大安全隐患,而未及时采取措施的
B.学校向学生提供的药品、食品、饮用水不符合国家标准的
C.学生有特异体质或特定疾病,不宜参加教学活动,学校知道或者应当知道,但未予以必要注意的
D.学生张某对虾过敏,张某父母未告知学校,张某参加学校聚会时食用虾,出现呕吐等反应
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