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[多选题]

以下哪些物料应当与食品原料、半成品、成品分隔放置。()

A.清洁剂

B.消毒剂

C.杀虫剂

D.包装材料

E.润滑剂

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更多“以下哪些物料应当与食品原料、半成品、成品分隔放置。()”相关的问题

第1题

以下可能会导致交叉污染的操作包括()

A.食品成品与原料容器混用

B.食品成品中心温度末达到70℃

C.加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜

D.肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室

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第2题

制剂全过程的质量检验包括()。

A.生产用水、半成品、成品的质量检验

B.生产用水、原辅料、半成品、成品的质量检验

C.原辅料、半成品、成品的质量检验

D.生产用水、原辅料、成品的质量检验

E.半成品、成品的质量检验

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第3题

食品发酵的原料有哪些()

A.谷类

B.乳类

C.豆类

D.蔬菜

E.水果

F.肉类

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第4题

在平行结转分步法下,完工产品与月末在产品之间的费用分配是指

A.在各步骤完工半成品与狭义在产品之间分配

B.在产成品与广义在成品之间分配

C.在各步骤完工半成品与广义在产品之间分配

D.在产成品与狭义在产品之间分配

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第5题

下列属于兽药的是()。

A.生化药品

B.外用杀虫剂

C.消毒剂

D.放射性药品

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第6题

危害分析考虑因素,下列选项包括()。

A.原料/配料、食品添加剂

B.包装材料、加工间、设备的设计和布局(食品接触面)

C.食品特性、目标消费者和食用方式

D.产品生产工艺产品、清洁消毒、产品销售国/地区法律法规的要求

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第7题

食品原料的生、熟分开放置,主要是防止食品的()

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第8题

根据新《食品安全法》关于食品监管的规定,()应当经国务院食品药品监督管理部门注册

A.使用保健食品原料目录以外原料的非食品

B.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品

C.使用保健食品原料目录原料的保健食品

D.使用保健食品原料目录的进口食品

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第9题

需要做非常规保存期实验成品,包含()。

A.原物料变更(依《原料供应商变更作业办法》《物料变更流程》规定)

B.白砂糖更换供应商的试车产品

C.重要工艺流程改变、配方变更

D.生产线停产6个月以上

E.新设立工厂生产的产品或新品

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第10题

基因工程干扰素的分离纯化包括以下步骤,首先启开种子、然后是制备种子液、发酵培养、粗提、半成品制备、半成品检定、冻干、分装、成品检定和成品包装。()
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