A.茶叶的物质及经济价值关系
B.茶叶的物质与精神财富的总和
C.茶叶经销
D.茶叶艺术
第1题
A.蛋白质
B.粗纤维素
C.茶多酚
D.氨基酸
第2题
第3题
A.儿茶素
B.咖啡碱
C.茶氨酸
D.可溶性糖
E.维生素
第4题
A.甜味
B.辛味
C.酸味
D.鲜味
第5题
A.茶叶水
B.阿托品
C.清水
D.蛋清
E.硫代硫酸钠
第6题
A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶
第7题
第8题
A.超过4%
B.达到5%
C.不足5%
D.超过5%
E.不确定
第9题
A.大小
B.粗细
C.轻重
D.长短
E.厚薄
第10题
A.花黄素类
B.叶黄素类
C.茶黄素类
D.花青素类
第11题
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