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禽类肝脏是()的良好来源。

A.维生素A

B.维生素K

C.维生素D

D.维生素E

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第1题

下列有关维生素A的叙述错误的是()

A.维生素A仅存在于动物性食品中

B.能转变成维生素A的β-胡萝卜素称维生素A原

C.维生素A有两种形式即A 1 和A 2 ,二者仅来源不同,但化学结构相同

D.肝脏是维生素A含量最丰富的器官

E.维生素A是脂溶性维生素

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第2题

关于维生素A,下列叙述哪种是正确的()

A.肝脏是维生素A含量最丰富的器官

B.β-胡萝卜素在体内只能在肝内转变为维生素A

C.维生素A有两种形式即A1和A2,二者来源不同,但化学结构相同

D.其吸收与脂肪的存在无关

E.化学性质稳定,不易被空气氧化而失去生理作用

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第3题

所谓“植物来源维生素D”指()。

A.来自真菌麦角的维生素D2

B.来自真菌麦角的维生素D3

C.来自动物的维生素D2

D.来自动物的维生素D3

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第4题

属于水溶性维生素的是()

A.维生素A

B.维生素K

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

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第5题

性质最稳定的维生素是()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素PP

D.维生素E

E.维生素C

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第6题

下列维生素哪个是水溶性的()

A.维生素D

B.维生素K

C.维生素A

D.维生素B12

E.维生素E

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第7题

属于条件性维生素是()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

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第8题

下列哪种维生素属于水溶性维生素? ()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

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