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[判断题]

一般食用色彩漂亮的蘑菇会中毒，严重的甚至会失去生命（）

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是

发布时间：2021-08-18

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第1题

‎预防毒蕈中毒的方法包括（)。

A.不食用颜色鲜艳的蘑菇

B.不食用形状怪异的蘑菇

C.不食用有辛辣酸涩等怪异气味的蘑菇

D.不要采摘自己不认识的蘑菇食用

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第2题

色彩的对比性和色彩的食用性是植物类总盘花式冷盘造型的色彩要求。（)

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第3题

大型鱼类肝脏的过量食用容易引起中毒。（)

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第4题

死鳝鱼、死螃蟹不能食用，否则会引起中毒。（)

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第5题

食用海参不当也会引起中毒,这一分析对吗？（）

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第6题

严重过敏体质者不适于食用蜂胶。（)

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第7题

黄色过于明亮，性格非常不稳定，稍添加别的色彩就容易失去本来的面貌。（)

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第8题

干货原料如果保管不当会影像或丧失食用价值。（)

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第9题

连续食用猴头菇片2000片的病人会出现白血球、血小板计数异常。（)

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第10题

甲鱼死后易腐败且体内会产生组胺，食用后会引起食物中毒，但刚自然死的甲鱼可以食用。（)

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